イチゴシロップ
取材協力、監修 フランス菓子 森のこぐま
◆材料・分量
いちご・・・100g
砂糖・・・18～25g
◆作り方
- イチゴ100gをミキサーにかける。
- 鍋に（１）を移し、砂糖18～25g（好みで調節）を混ぜる。
- （2）を火にかけ砂糖を溶かす。焦さないように注意！
- .砂糖が溶けたら火から下ろし冷ます。
- 出来上がったシロップをスポンジの断面に塗る。後はお好みのデコレーションをして、ケーキのできあがり。
かずさ（千葉県木更津市・君津市・富津市・袖ケ浦市）の元気を応援する地域密着応援情報紙「情報彩載FORZA」
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