昨日のフキノトウの天ぷらを食べました。
春を一番早く感じる山菜ですね。
独特の香りと、ほろ苦さがたまりません。
「まさに、山菜のファンジスタや〜」＜彦摩呂風＞
「春の皿には苦味を盛れ」と言いますね。
冬の間にたまった中性脂肪を脂肪を流して
身体の活動をリフレッシュさせたいですね。
冬眠から覚めた熊は最初にフキノトウを食べるとか？
レーズンバターロールでした。

投稿者: サポーター 日時: 12:44
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